米ナスの田楽☆ レシピあり

米ナスの田楽☆
  1. おいしそう!

八丁味噌、卵黄、きび糖を合わせて 巨大な米ナスで、もう一品 田楽にしました わたし史上最大の米ナスはコチラ きび糖が溶けるよう練り合わせて 輪切りしたナスの皮には切り目を入れて ホットプレートで両面焼き、田楽味噌を塗り 裏返して味噌を少し焦がして仕上げました まろやかな田楽味噌が香ばしく トロッと焼けたナスに合い美味しかった 以前は、米ナスをタテに半割にして作っていましたが ど......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪