地鶏もも肉の粕漬焼丼☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

地鶏を解凍してペーパーで水気を拭き取ります生協で買う地鶏は、冷凍真空パックで届きますブロイラーより割高だけど、味が良いからお気に入り食材です届いた日に、すぐ冷蔵庫で解凍地鶏を粕漬にすると決めていました酒粕、米麹味噌、本みりんを混ぜ合わせてバットに半量の粕味噌をひいて、ペーパーを被せその上に地鶏をおき、さらにペーパーで覆い残りの粕味噌を乗せて密閉しますラップをし......