レシピブログ
ごぼう輪切り、ニンジンみじん切り 自家製ラードでじっくり炒めます 豚角煮など作るときに、必然的にできるラード 炒飯や炒め物に何かと重宝しています コクが出て美味しくできるんです それなのに、灯台下暗し あるとき豚汁を作ろうと思って そんなときに適当な豚肉ストックがなくて でもラードがあるじゃないって 気づいたんです 大根、玉ねぎ、里芋、大根葉、かぼちゃの皮 順に炒めていき 干し椎茸、......
豚汁リメイク✿ポタージ...
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基本の豚汁
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