ヒラマサ大根〜脂が美味しいアラで☆ レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

大分県産ヒラマサ(平政) のアラお刺身や寿司ネタでおなじみのヒラマサブリやカンパチと同じく脂が美味しいいつものスーパーで、お刺身コーナーを素通りして隅の方で見つけたのは、ヒラマサのアラアラは、わたしの大好き食材ですブリ大根ならぬヒラマサ大根にしようと思いGet 濃いめに塩を振って放置した後お湯にくぐらせて洗い、臭み抜きしますブリに比べて血合は少なめ黄色い部分が......