赤カブ切漬〜白菜と小松菜と一緒に☆ レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

天日干しした白菜をザク切りして漬物容器で、お塩は２% また郷土野菜の赤カブお漬物です赤カブのお漬物にも様々なタイプがありますその中で今回は、「切漬 (きりづけ)」と言われるもの赤カブと白菜、そして赤カブの葉を切ってから混ぜ合わせて漬けることにより、名づけられました仕込んですぐは、みずみずしくサラダ感覚で食べられて袋詰めされた市販の切漬は、地元民にも人気ですただ袋詰め......