レシピブログ
酸っぱくなったお漬物をリメイク 要は、お漬物の煮物 また「煮たくもじ」を作りました 酸っぱくなったお漬物ありきで作るメニューですが 最近は、この煮たくもじを作りたくて お漬物を仕込んでるのかも 今回は、赤カブ漬と白菜漬にツナ缶を加えたバージョンに サッと湯煮して酸味抜きしたお漬物を ひたひたのお水、ツナ、昆布、鷹の爪で柔らかくなるまで煮て きび糖、お醤油で調味 昔ストーブの上にのせ......
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