レシピブログ
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しじみを酒蒸しに オリーブオイル、おろしニンニク、お酒で 小粒なのに 、うま味がギュッと いい仕事する子は、しじみちゃん この時期は「寒しじみ」 厳しい寒さの中で育つから、大きくて栄養豊富 健気すぎます そんな寒しじみの恵みを 最大限にいただきたくて… 濃厚しじみスープで、こんにゃくを煮ました 酒蒸ししたしじみとスープを分けて しじみの身をむきます しじみスープを本みりん、お醤油で......
黄金比で甘辛根菜煮 大...
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