こんにゃく煮〜寒しじみの旨味で☆ レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

しじみを酒蒸しにオリーブオイル、おろしニンニク、お酒で小粒なのに、うま味がギュッといい仕事する子は、しじみちゃんこの時期は「寒しじみ」厳しい寒さの中で育つから、大きくて栄養豊富健気すぎますそんな寒しじみの恵みを最大限にいただきたくて… 濃厚しじみスープで、こんにゃくを煮ました酒蒸ししたしじみとスープを分けてしじみの身をむきますしじみスープを本みりん、お醤油で......