早春の恵み♡花わさび醤油漬☆ レシピあり

調理時間：1時間以上

12

おいしそう！

わさびの花束雪山からの帰り道産直市場に立ち寄り … わさびの花に出会いました春は名のみ、ではないようでうれしくなりました帰宅後すぐ花わさび醤油漬を仕込みましたカットした花わさびを 80℃のお湯でサッとゆでて湯きりしてすぐお塩少々で揉んで、辛みを引き出します熱いうちにビンに詰めて３時間ほど放置した後漬け汁を注ぎます (お醤油、お酒、本みりん、てんさい糖を合わせたも......