レシピブログ
大きな真鱈の子 (ハーフで255g) お母さん鱈は、さぞかしナイスバディだったでしょう 塩麹をまぶして冷蔵庫で1日寝かせました 旅先のデパ地下をパトロール中 鮮魚コーナーで、巨大な生たらこを発見 漁港近くならでは わたしがいつも行くスーパーでは見かけないシロモノ つい興味本位で買って帰りました 丸ごと辛子明太子にしたい気持ちを抑え 煮つけにしました 塩麹を洗い落としたら、ほどよく......
日持ちする作り置きおか...
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