レシピブログ
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にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ オリーブオイルでじっくり蒸らし炒め 前回作ったカレーが美味しかったので 調子に乗って また同じように作りました たまたま牛すじを買って 下処理するタイミングでして… さらにベジブロスもたまっていたので スムーズに作れるチャンス 牛すじスープ、ベジブロスを注ぎ ローリエ、お水で戻したセミドライの蓮根もプラス ストーブの上にのせてコトコト いったんス......
関西と言えば?!牛すじ...
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