レシピブログ
こぶし大サイズの小かぶちゃん 旅先のスーパーで、お値打な小かぶを買いました ドコ産だったかド忘れ そこの地元産ではないことは確かです ずっと高値で買えなくて… お久しぶりのカブちゃんは お漬物にしました 天地を切り落とし、タテ半割にしてから 放射線状に包丁を入れてクシ形に この方式でカットすると… カブの歯ざわりが滑らかに漬かります 2%のお塩を全体にまぶして漬物容器へ 常温で......
旬の赤カブで甘酢漬け♪
カブの葉とフレッシュ...
きゅうりとカブのマスタ...
鯛とカブのカルパッチョ...
厳選素材を使ったとろとろ食感の絶品プリン
今が旬!甘酸っぱい夏秋イチゴをたっぷり使った贅沢...
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