地元酒蔵の酒粕で作る粕床☆ レシピあり

地元酒蔵の酒粕で作る粕床☆
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    おいしそう!

大吟醸の酒粕 酒呑みにはたまらない香りがぷわ〜ん 地元には酒蔵が何軒かあり… 良質な酒粕をたやすく入手することができます そんな酒粕を使って、基本の「粕床」 もう何度も繰り返し作っています わが家では欠かせない万能調味料 です とにかく簡単で重宝 ボールに酒粕、ぬるま湯を入れて酒粕を柔らかく戻します てんさい糖、お塩、本みりん、お酒 よく練り混ぜます 最後にお味噌を合わせて練り......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪