レシピブログ
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かぐわしい山椒の香り〜 この時季とかく… お庭に山椒の木を持つお宅がうらやましい すぐ山に行ける距離にいながら… 今年は、なかなか木の芽を入手できず たけのこに間に合わず やっと出会えました山椒の木の芽 春の終わりには間に合いました 木の芽味噌といえば「色白な」西京味噌がマスト わが家の食料庫に確かお眠りあそばします… あらら 熟成してメイラード反応が進みましたる小麦色 持ち主......
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