レシピブログ
長芋とろろ青のり いくらおろし柚子添え 大根と昆布の煮物 お吸物(わかめ、お豆腐、ねぎ) はらこ飯、赤かぶ切漬 いくらをトッピング♪ 鮭の頭と中骨などのアラから旨みを抽出した煮汁で炊いてます。 下処理は、塩振り後お湯をかけて水洗い。 人生初!念願の鮭アラ(生)♡ 昆布だし、お酒、濃口醤油、きび糖。 軽く煮て冷まして。 引き上げたアラの身をほぐし「後混ぜ」 もち米を半量......
[お刺身で簡単]鮭の昆...
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トースターで簡単調理☆...
秋鮭の白子の湯引き
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