塩ます焼の皮カリカリは♡醸しだす鴨の蜜月☆

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おいしそう！

＊めかぶ酢、みょうが甘酢＊ごぼう煮 (にんじん、干し椎茸、昆布) ＊厚揚げ煮 (小松菜、おろし生姜) 生姜で身体あたたまろ♡ 厚揚げ油抜きマスト☆ 煮汁ベースは旨さ安定の二番だし × 干し椎茸の戻し汁甘辛こっくりみりん、濃口醤油で。＊塩ます焼 (生協、冷凍品) ＊だいこん鬼おろし＊青唐辛子しょうゆ漬ますに対しておろし大根ボールの存在感☆ ます皮をストーブ上にのせて炙って ......