かきたま湯豆腐 レシピあり

かきたま湯豆腐
  1. おいしそう！

先日のコープこうべのイベントで、試食させてもらい、美味しかったので、何度か作っています。材料は、豆腐（絹ごし）1丁、卵1個、ほたて缶詰1缶、みつば一束（3cm長さに切る）とシンプル。 作り方は、お鍋にだし汁（水2カップ、ほたて缶の汁と実、鶏がらスープ小さじ1、酒・しょうゆ大さじ1）を入れて煮立て、水溶き片栗粉（水大さじ2に、片栗粉小さじ2）を加えて混ぜ、豆腐を切らずに入れ、ひと煮立ちしたら、......

hiroさん

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働く女性（現在は働く妊婦を経て、働くママ）の日々の生活について、日々発信しています。 平日は簡単に作れて美味しいものを、休日は少し時間をかけてお料理を楽しんでいます。