レシピブログ
レビューブログの「カルローズ」のモニターに参加しています。 「カルローズ」は、日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたる、中粒種と呼ばれるタイプのジャポニカ系のお米で、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長だそうです。べたつかず、軽い食感で、香りや味を吸収しやすいので、ドレッシングやオリーブオイルとの相性が抜群。 サラダ、リゾット、スー......
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