大豆粉入り豆腐ハンバーグレシピあり

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おいしそう！

小麦粉の代わりに、大豆粉を使って、豆腐ハンバーグを作ってみました。大豆粉がつなぎにもなり、豆腐の風味を補って、さらに豆っぽい風味が増して、美味しく感じました。とろけるタイプのチーズが隠し味に入っていて、旨みがあり、そのままで食べても美味しかったです。【材料】（4人分）木綿豆腐 1丁（400g）、鶏ひき肉 80g、卵1個、青ジソ4～5枚（細切り）、万能葱3～4本（小口切り）、とろけるスラ......