大豆粉入り豆腐ハンバーグ レシピあり

大豆粉入り豆腐ハンバーグ
  1. おいしそう！

小麦粉の代わりに、大豆粉を使って、豆腐ハンバーグを作ってみました。 大豆粉がつなぎにもなり、豆腐の風味を補って、さらに豆っぽい風味が増して、美味しく感じました。 とろけるタイプのチーズが隠し味に入っていて、旨みがあり、そのままで食べても美味しかったです。【材料】（4人分） 木綿豆腐 1丁（400g）、鶏ひき肉 80g、卵1個、青ジソ4～5枚（細切り）、万能葱3～4本（小口切り）、とろけるスラ......

hiroさん

hiroさん

働く女性（現在は働く妊婦を経て、働くママ）の日々の生活について、日々発信しています。 平日は簡単に作れて美味しいものを、休日は少し時間をかけてお料理を楽しんでいます。