●おつまみシリーズ… レシピあり

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おいしそう！

　　 ●７月前半に作ったＩＫＵOKINおうちごはんまたまた簡単でおいしいおつまみです。買い置きの乾物、「ザワークラウト」　を使って簡単煮込み。ザワークラウトはよくドイツ料理の「アイスバイン」の付け合わせになっているあのキャベツのワイン漬け。キャベツを乳酸発酵させ、白ワインで煮たもの。酢漬けじゃないんですよ。『ザワークラウトとソーセージの煮込み』 ※切り干大根......