●大好きな牛すじでレシピあり

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おいしそう！

　 ●８月上旬のIKUYOKINおうちごはん昨日の夕飯です。『牛すじ丼』牛すじをたっぷり１ｋ買ってきたので、じっくり煮込んで下ごしらえ。一晩寝かして浮いた油を取り除いておけば茹で汁まで全部使えます。この牛すじ丼は白出汁でサッパリと仕上げました。　　とろとろの牛すじがたまりません。 ◆材料　（1人前）牛すじ　　　…　　　８０ｇ（茹であげた物）白出汁　　…　......