ゴーヤのピリ辛漬けレシピあり

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おいしそう！

材料ゴーヤ1本ゴマ少々鷹の爪1本にんにく2個塩少々めんつゆ大さじ2 砂糖小さじ1 ゴーヤは縦に切ってワタをスプーンで綺麗にとりのぞいて半月切りにする。ゴーヤに塩をまぶしてもんでおく。沸騰したお湯にゴーヤをさっとくぐらせて冷まして水気を切る。ニンニクは包丁の背でつぶして細かくして、鷹の爪は輪切りにしてめんつゆの中に入れる。めんつゆに砂糖も入・・・ ...