なすと玉ねぎのとろみ炒めレシピあり

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おいしそう！

材料ナス2本玉ねぎ1/2個人参少々鷹の爪1本サラダ油少々和風だし少々みりん大さじ2 酒大さじ1 醤油小さじ2 水溶き片栗粉少々ナス・玉ねぎ・人参は食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を入れて鷹の爪を炒めてから取り出してナス・玉ねぎ・人参を炒める。和風だし・みりん・酒・醤油を入れて炒めてから最後に水溶きかたくりこでとろみをつけて出・・・ ...