カクテキ
大根 1/2本
大根の葉 適量
塩 少々
✳︎タレ✳︎
韓国唐辛子 大3
砂糖 大1/2
干しあみ 大2
ナンプラー 少々
にんにく、生姜 各ひとかけ(すりおろす)
梨 1/2個(すりおろす)
ネギ 1本(斜め切り)
葉ネギ お好み量(3.4cm幅に切る)
大根は皮をむいてサイコロ状に切る。
大根の葉はみじん切りにする。
ボールに大根と大根葉を入れて塩をまぶして1時間位置く。
大・......
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明るく楽しく毎日を過ごす為に、日々小さな楽しみを見つけて生活しています♪
自分流の料理を作ることが趣味です。