手作りパッパルデッレシシリアンルージュのトマトソースレシピあり

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おいしそう！

お休みの日はたっぷり時間をかけて生パスタづくり。シシリアンルージュという調理用トマトをつかったトマトソースに合わせました。まずはパスタづくり。今回は強力粉オンリーでしっかりコシのあるパスタにしました。強力粉２００グラム、卵２こと少量の塩とオリーブオイルをホームベーカリーにいれてスイッチポン。ホームベーカリーから生地を取り出してぐいぐいっと自分の手でもこねて、こなれてきたらビニール袋にい......