超簡単＆時短♪子どもが喜ぶ☆野菜たっぷり焼き肉風煮

超簡単＆時短♪子どもが喜ぶ☆野菜たっぷり焼き肉風煮
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

すき焼き風煮があるように、焼き肉風煮もできちゃいます（笑）お好みの野菜をたっぷり入れて、育ち盛りのお子さんにいかがですか～♪

★材料

(5人以上分)

  • 豚肉スライス（または牛肉）

    ４００ｇ

  • 玉ねぎ

    １個

  • にんじん

    １本

  • じゃがいも

    １個

  • 油

    大さじ３

  • 焼き肉のたれ

    大さじ５

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚肉は５ｃｍ、玉ねぎは薄切り、にんじん・じゃがいもは細切りにする。

  2. 2.

    炒め鍋に油と豚肉を入れて強火で炒め、ほぐれたら玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加えてさらに炒める。

  3. 3.

    ふたをして弱火で１０分程度蒸し焼きし、焼き肉のたれを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

キャベツ、ピーマン、しいたけ、もやし、かぼちゃなどなど、野菜はいろいろアレンジしてくださいね。

★よろこばレシピ エピソード

コストコのプルコギが大好きな我が家の子どもたち。もっと安く、もっと野菜たっぷりに作りたくて。

keikanaさん

keikanaさん

３児（２００４年生男の子、２００８年生女の子、２０１３年生男の子）の母です。