裏ワザ！風味豊か♪さやも炊く豆ごはん♡

裏ワザ！風味豊か♪さやも炊く豆ごはん♡
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    おいしそう！

料理紹介

目から鱗！？さやも一緒に炊くことで、豆の量が少なくても風味豊かな春の味、豆ごはんが超簡単に完成～☆試す価値アリですよっ♡

★材料

(3人分)

  • うすいえんどう

    ２００ｇ（むき実７５ｇ）

  • 酒

    大さじ１

  • 塩

    小さじ１

  • 米

    ２号

  • 昆布

    ２ｃｍ角

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    米をといで炊飯器の釜に入れ、水（分量外）を２合分まで入れる。

  2. 2.

    １にさやから出した豆と酒と塩を加えて軽く混ぜ、その上に昆布とさやを乗せてスイッチオンする。

  3. 3.

    炊き上がったらさやと昆布を取り除き、豆をつぶさないように混ぜ合わせたら出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

豆、美味しいけど、高いですよね～。。これなら、少ない豆でも風味豊かな豆ごはんができますよっ。

★よろこばレシピ エピソード

スーパーにあった店頭レシピを参考に、さらに簡単にできるようにアレンジしました♪

keikanaさん

keikanaさん

３児（２００４年生男の子、２００８年生女の子、２０１３年生男の子）の母です。