ル・クルーゼで超簡単☆平天＆根菜の煮付♡

ル・クルーゼで超簡単☆平天＆根菜の煮付♡
  1. おいしそう！

料理紹介

材料切って、軽く炒めて、あとはル・クルーゼに蓋して３０分で完成♪平天と鶏肉のだしが根菜にしみて、めちゃ旨～＆ホクホク♡

★材料

(4人分)

  • 鶏肉

    １枚

  • 平天

    １袋

  • 大根

    １／８本

  • にんじん

    １／４本

  • ごぼう

    １本

  • じゃがいも

    ２個

  • こんにゃく

    １袋

  • ○みりん

    大さじ４

  • ○しょう油

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏肉・こんにゃくは２ｃｍ角、平天は４等分、大根・にんじん・ごぼう・じゃがいもは、皮をむいて食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ル・クルーゼに鶏肉を入れて油（分量外）で炒め、１の材料全てと○を加えて軽く混ぜ合わせ、蓋をして弱火で30分加熱する。

★ワンポイントアドバイス

ル・クルーゼ以外の鍋でも、蓋ができれば何でもＯＫです。じゃがいもが軽く煮崩れるぐらいがイイだしになります☆

★よろこばレシピ エピソード

冬の定番・おでん以外の煮物を簡単に美味しく作りたくて♪

keikanaさん

keikanaさん

３児（２００４年生男の子、２００８年生女の子、２０１３年生男の子）の母です。