レシピブログ
こんばんは^^寒くなると、食べたくなるなる、ポトフ。”ポトフ” って、”ゴロゴロ野菜の具沢山スープ”・・・ってイメージだったんだけど、本来は、お肉と野菜を煮込んだ後に具とスープを別々にして、スープは塩胡椒などで味を整え、具は食べやすいようにカットしてマスタードをつけていただくんだとか。* ポトフ *〇豚肩ロース、ブロック・・・400g〇玉ねぎ・・・1個〇にんじん(小)・・・1/2本〇大根・・......
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