茄子の紫蘇巻レシピあり

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おいしそう！

おはようございます^^ スーパーに梅干し用の梅や赤紫蘇が並ぶ季節。実は、私的には、赤紫蘇＝梅干し or 紫蘇ジュース etc.ではなく、茄子の紫蘇巻なのよね。赤紫蘇、実家の津軽では、梅干しよりも紫蘇ジュースよりも何よりも、この食べ方が定番！（種を取った梅干しor杏干しを赤紫蘇の塩漬けで包んでお砂糖かけて食べるのも定番。）・・・ ...