レシピブログ
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肉好きな私でも、たまにはお魚料理も食べたくなります。このメニューはさっぱりと食べられて、お酒のツマミにもぴったりなので、また作ってーとリクエストの多い一品です! コタツに入って、これをつまみながら、熱燗つけてのんびり飲みたいわーーー。 隣でネコ寝てるみたいな。 冬の楽しみですねー。 あ、でも、うちコタツないんだった(´・ω・`) 2人分 鯵 2尾 粗塩・砂糖 各大さじ2 酢 ......
鯵のなめろう 蕗の薹味...
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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