ママブロネタ「 晩ごはん 」からの投稿
本当は、パエリアを作りたかったけど、好みの魚介がなかった><
チダイでパエリアでもいいけど、和食な気分になった(^^;;
チダイを使って鯛飯。
内臓と鱗をとった鯛をのせて炊くだけ。
今回が土鍋ですけど、炊飯器でもダッチオーブンでもOK!!
アウトドアでも作れそうですね。
今回は、捌いてもらうの忘れたので、自分で捌きました。
覚書のレシピで......
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独身時代は旅行が趣味。今は旅先に想いをはせて、また野菜やハーブを育てたり、自分で釣った魚を料理したり、パンやお菓子を作ったり・・・。