ベーシックホワイトブレッドなるものレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

アメリカのダッチオーブンのレシピ本に書いてあるパンをひととおり焼いてみたいな・・・ということで最初のページに出てくる「basic white bread」というパンを焼きました。要するに食パンみたい（＾＾；；こちらは、本に書いてあるとおりに作ってみたものです。実はこのパン、不安だらけ（＾＾；；と、いうのは水分量が６０％以下。６０％以下ってフォカッチャやベーグルなどあまり発酵さ......