オーブン研究～角食を焼く～

オーブン研究～角食を焼く～
  1. おいしそう！

新オーブンの特徴をつかむため、しばらく角食を焼いてみようと思います。オーブンはツインバードコンベクションオーブン TS-4118Bです。一斤用の角食型がすっぽり入ります。天板は下段に入れてます。（ちなみにこの画像を撮った時は電源はまだ入ってません。）捏ねはもちろんＨＢまかせで。予熱250℃・ヒーター上下で約8分。焼成200℃・ヒーター上下で約15分。一旦取り出し様子を見るとトップがいい色だったの......

momoさん

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私【momo】が日々デキル主婦を目指し、レシピ、節約、ハンドメイドなど、気になるジャンルに挑み、成長（？）の過程を記録します。