これからの季節にぴったりのパクチー入り大根なます
ベトナム風サンドイッチ バインミー にも入れました
レシピ
大根 10センチくらい
パクチー 1束程度
塩 小さじ1弱
すし酢 大さじ3
レモン汁 レモン半個~1個分
大根は斜め......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします