無水調理のコツ　牛スジと野菜の煮込みレシピあり

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おいしそう！

無水調理で牛スジと野菜の煮込みいつもはストウブなど鋳物鍋で作りますが今回は牛スジなので圧力鍋を使います牛スジは下処理しておきます鍋に玉ねぎ、キャベツ、人参、トマト缶、下処理した牛スジの順番で入れていきます無水調理のこつは水分の多いものから入......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします