鶏ガラスープ
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水炊き
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根菜のポトフ
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豆と鶏団子のカレースープ
リメイクを繰り返した最終地点のカレースープです
鶏ガラスープを取って水炊きにするまでは
スープ自体に塩は加わってません。
その残りをポトフにするときにスープにはじめて味を付けます
最終日......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします