お弁当の残り物で朝ごはん
豚のロース肉をしゃぶしゃぶにして
梅肉とゴマダレを合わせて和えました
豚しゃぶはバラ肉でもおいしいのですが
ヘルシーで柔らかいロース肉を使いました
大きな厚手の鍋にたっぷりお湯を沸かします
厚手の鍋を使う理由......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします