さっぱり茄子の塩もみ茗荷和えレシピあり

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おいしそう！

うちのあさごはん暑いとさっぱりしたものが欲しくなりますたくさんいただいた茄子を塩もみにして刻んだ新ショウガと茗荷と和えました茄子は縦半分かおおきければさらに四分の一にカットして薄くスライスするボウルに茄子を塩少々を入れしんなりするまでよく混ぜる水分が出てきたらさっと水......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします