我が家の定食
しっとりささみと千切りキュウリのサラダ
食べる直前にポン酢をかけてどうぞ
人参しりしり
低い温度でじっくり炒めて甘みを出した人参しりしり
最後に卵をからめてできあがり
切干大根
少し太めの切干大根にしっかり味付けをして常備菜にしたもの
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします