冷凍庫にいつかのよもぎの白玉粉があったので
これまたグリーンカレーの時あまっていたココナッツミルクをつかって
おやつを作りました
ココナッツミルクに砂糖と牛乳を加えよく冷やしておきます
分量は1:1
砂糖は好みの量で大丈夫
オリゴ糖やはちみつに替えてもいいかもしれません
白玉粉と水で耳たぶ程度のかたさ......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします