夏のホームパーティーメニュー
夏野菜を色々使ったメニュー
*野菜のコンソメゼリーよせ
鍋に水とコンソメ、塩、ゼラチンを入れ沸かし
小さなダイス状にカットしたパプリカ、キュウリ、オクラ、コーン、トマトなど
お好みの野菜を入れて味を調えたらガラスの容器に入れ
冷やし固めるだけです
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします