レシピブログ
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先日、イベントで「 アジなやつ 」に当選しました。 それが今朝クール便で届きました。 八幡浜の宇和海の鰺です。 アジの漁師せんやの一夜干し「アジなやつ」です 私は、南予が出身なのでアジがとても好きなのです。 昔、祖母がよく「アジのみりん干し」を作ってくれて いました。 これがホント美味しかったのを憶えています それから「アジなやつ 」の注意書きが楽しい この一夜干しはお酒が進みすぎます。 ご主......
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釣った魚でアジフライ(...
フライパンで☆アジの香...
醤油麹でシマアジの幽庵...
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