レシピブログ
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先日、イベントで「 アジなやつ 」に当選しました。 それが今朝クール便で届きました。 八幡浜の宇和海の鰺です。 アジの漁師せんやの一夜干し「アジなやつ」です 私は、南予が出身なのでアジがとても好きなのです。 昔、祖母がよく「アジのみりん干し」を作ってくれて いました。 これがホント美味しかったのを憶えています それから「アジなやつ 」の注意書きが楽しい この一夜干しはお酒が進みすぎます。 ご主......
今晩のおかずも!おつま...
自家製小アジの丸干し
釣った魚でアジフライ(...
醤油麹でシマアジの幽庵...
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
たっぷりの丹波黒豆としっとりケーキの相性が抜群
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