ひんやりさっぱり、棒棒鶏

0

おいしそう！

夏になると毎年つくるのがこの棒棒鶏。もも肉で作ったり、胸肉で作ったりと、その日の気分で違いますが私の好みとしてはしっとりしたもも肉。まあでも、さっぱりしたいときは胸肉もおいしいかな。でも、胸肉を使うときは鶏ハムを作るみたいに低温でじっくり中まで火を通してしっとり仕上げる事が多いです。このごまダレ、とってもおいしくてお気に入り。棒棒鶏を作る時は、ぜひぜひ試してみてください......