魚料理研修会 レシピあり

魚料理研修会
  1. おいしそう！

おはようございます。 昨日は札幌市の食生活改善推進協議会の 魚料理研修会に参加しました。 メニューは ぶりとごぼうの黒酢照り焼き キャベツの辛子和え イワシのつみれ汁 ぶりの黒酢照り焼き 黒酢の効果か全くぶり独特のくさみが 感じなく、照り焼きのタレが かなり美味しかったです。 照り焼きほタレの配合は 2人分で黒酢、みりん、さとう、醤油がすべて 大さじ1・1／2です。 ごぼうは米のとぎ汁で煮ていて......

るっこらさん

るっこらさん

るっこらです。お料理とパンを焼くのが趣味です。 お仕事でもあるお店で簡単なお料理をお客様にお料理を紹介しています。