　酒種でバケット　

ランキングに参加してますっ応援ポチっしてもらえると更新の励みになります酒種でソフトフランスパンなんぞ焼いてみました。粉と塩と麹と水だけ。。粉はリスドオル。シンプルなだけにとっても酵母の香が香るとても美味しいバケット......

パンをはじめて　3年・・・仕事の合間に焼いていたパンが今では　暇さえあれば焼いています。パンの香りで包まれた　部屋が大好きです。日々の生活　パンや料理を少しづつ綴っています。自分のペースでゆっくり生活しています。自然のままで過ごせる毎日を・・・今はパン教室を開く事が夢。。。

めがっちさん