鯛茶漬け風　“ ソイ ” のづけ炙り茶漬け

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おいしそう！

前回の記事で「ヅケソイはしょっぱかったので鯛茶漬け風にする」と書き、さっそく朝ごはんに食べました(*´艸｀)だし汁は簡単にほんだしを溶いたものです。たいへんおいしかったです◎カツオのたたきと岩下の新生姜と緑茶♪ ▼ソイのづけ炙りの生い立ちブログです。先日の釣行で釣った４０センチの “ ソイ ”。アタマやアラはオイルと香草に漬け込んでマリネ焼きになりました。三枚におろした身。いつものように皮ごと霜......