キノコの和風スーラータン☆GWのあれこれレシピあり

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おいしそう！

ブログの更新がゆるくなっているＧＷ。毎日、まったり過ごしてます。てぃーす(/￣ー￣)(/￣ー￣）お酢好きスーラーな私。大好物のスーラータンを、今回はかつお出汁ベースの和風にしてみました。朝晩の気温差が大きい今の季節、風邪予防に生姜もプラス。鍋にゴマ油を温め、生姜のみじん切りと長ネギの細切りを炒める。そこへ出汁を加え、キノコ類（しめじやエノキ等）を入れて酒・みりん・塩・醤油でお吸い物より少し濃いめ......