全卵に卵黄をプラスしてパルミジャーノとペコリーノを使ったカルボナーラのリングイーネレシピあり

普段カルボナーラを作るときは卵黄2個が多いんですけど、一般的には全卵1個が多いの......

イタリアで暮らしていた頃によく作ってたものから最近思いついたものまで、パスタを中心にイタリア料理をご紹介させていただきます。美味しいパスタ、いっぱい作りましょう。

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