サルデーニャの名産、イタリア版からすみボッタルガ

ねっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のイタリアの珍味、ボッタルガです。先ほど......

イタリアで暮らしていた頃によく作ってたものから最近思いついたものまで、パスタを中心にイタリア料理をご紹介させていただきます。美味しいパスタ、いっぱい作りましょう。

レシピとイタリア食材の神戸いたりあ屋さん