骨付鳥と栗の中華煮込みレシピあり

0

おいしそう！

このお料理は子供の頃から秋になるとテーブルに上がる定番で、わたしの大好物です。鶏肉は腿のぶつ切りをお勧めしますが、手羽先でも手羽元でも美味しくできます。中華風の香味野菜やスパイスを使わず肉じゃがのような味付けにしても美味しいですが、でも、やっぱりわたしは八角の香りのする中華煮込みが好き。材料骨つき鶏もも肉のぶつ切り３本分手羽先、手羽元なら１２本くらい剥き栗１２個圧力鍋で栗を剥くを参......